L’aquaculture bio – Paradoxe ou pas ?
par Daniel Krupka
Pour examiner ces solutions, découvrez cette dernière chronique, les 3 précédentes traitant des solutions potentielles à une consommation de poisson en croissance en lien avec l’aquaculture et l’aquaculture bio, et avec notamment 2 interviews de Thomas Canetti, fondateur de FOOD4GOOD, qui nous a expliqué les pistes d’une aquaculture de moindre impact. Quelles améliorations peut-on apporter à l’aquaculture bio ou pas ? La réponse dans cette chronique.
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